
儿媳妇来家做客,婆婆做了这4道菜,荤素搭配,美味好吃,你不学吗。亲爱的好朋友们,大家好,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
儿媳妇来家做客,婆婆做了这4道菜,荤素搭配,美味好吃,你不学吗。亲爱的好朋友们,大家好,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
我家儿子大学毕业,在学校里谈了个对象,今天说要带我们家来,我也非常高兴,所以我就让我老婆做了这4个菜,荤素搭配美味又好吃,儿媳妇吃的可不少,废话不多说,接下来就把这4道菜详细的做法,分享给大家。
1、辣子鸡丁。
展开剩余79%儿媳妇来家里做客,婆婆知道她喜欢吃辣子鸡丁,所以特地买了点鸡腿,来做这道菜,儿媳妇可吃得不少,边吃边夸婆婆手艺好,接下来把做法分享给大家。
婆婆说做辣子鸡丁,必须要用鸡腿,这样辣子鸡丁吃着才嫩,鸡腿去掉鸡皮,用剪刀剪下来鸡肉,切成肉丁,放葱姜料酒生抽精盐,腌制五分钟,然后放上玉米淀粉抓拌均匀。
接着下锅炸至金黄酥脆后捞出来,锅留底油,花椒麻椒干辣椒炒香后,把鸡丁下锅,撒把白芝麻,再把切好的香菜段放锅里,再放点孜然粉,精盐辣椒粉,翻炒均匀就可以出锅装盘了,儿媳妇吃的可不少,你也可以去做做。
2、黄瓜炒虾仁。
婆婆知道,虾仁和黄瓜营养美味,多吃还有美容的效果,所以特地给儿媳妇做了这道,黄瓜炒虾仁,接下来把做法分享给大家。
鲜虾仁买来后,冷水下锅,放葱姜料酒焯水30秒后捞出来,然后再把切好的黄瓜菱形片,水开下锅烫五秒后立刻倒出来,锅留底油葱花爆锅后,把黄瓜虾仁下锅,放一勺盐,半勺糖,少许的胡椒粉,翻炒均匀后淋点香油,就可以出锅了,黄瓜虾仁脆嫩,营养美味,儿媳妇可吃的不少,边吃边夸婆婆手艺好。
3、京酱肉丝。
婆婆知道儿媳妇喜欢吃肉,所以还特地给儿媳妇做了这道,京酱肉丝,酱香浓郁,特别下饭美味,儿媳妇边吃边夸婆婆手艺好,接下来把做法分享给大家。
立即买来后先切片,然后顺刀切丝儿放葱姜盐料酒抓拌均匀,然后抓上一把玉米淀粉抓匀,然后锅里多来点油油温三层的,把肉丝下锅迅速的搅匀滑熟后倒出来。
锅里葱花爆锅,放一大勺甜面酱,半勺白糖,然后加入一勺清水,把肉丝下锅,开中火把肉丝捎上三分钟,烧透入味后,大火把汤汁收至粘稠,就可以盛出来了,再配着小春饼,葱丝黄瓜条吃,特别美味,你也赶紧做起来吧。
4、黄瓜拌猪头肉。
婆婆知道儿媳妇要来,还特地做了这道黄瓜拌猪头肉,因为儿媳妇特别喜欢吃猪头肉这道菜,儿媳妇可吃得不少,接下来把做法分享给大家。
卤熟的猪头肉买回来后,切成薄片,放在盆里,然后再拍上两根黄瓜,放一勺蒜泥,一勺生抽和陈醋,再来半勺盐,一勺糖,少许的鸡精味精,最后撒把香菜,放点香油,拌匀后就可以了吃了,清脆爽口,猪头肉特别香,你赶紧做起来吧。
总结:
怎么样朋友们,婆婆给儿媳妇做的这4道菜,还可以吧,荤素搭配营养又美味,儿媳妇边吃边夸婆婆手艺好,我也特别高兴,记得把文章收藏好。
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